红酒烧鸡翅

时间:2022-05-06 16:25栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

鸡翅以颜色白净、无细毛残留、富有弹性、肉厚、无异味的为好。翅中适合烧、烤、卤,翅尖宜做炖、卤。烹调鸡翅

鸡翅以颜色白净、无细毛残留、富有弹性、肉厚、无异味的为好。翅中适合烧、烤、卤,翅尖宜做炖、卤。烹调鸡翅时,应以小火烧煮,味道更香浓。鸡翅烤制时间不宜过长,肉质不仅易变老,而且蛋白质会变性,容易产生致癌物。

红酒烧鸡翅

1.  材料

主料:鸡翅300克。

辅料:盐、味精、料酒、葱、姜、葡萄酒、酱油、红曲、白糖、八角、花椒、色拉油各适量。

2.  做法

1.鸡翅洗净,用盐、味精、料酒、葱、姜腌制,奶粉排行榜,加入160℃油锅中炸至金黄色。

2.锅中加水和余下调料,烧开后放入鸡翅,炖至入味。

本文标签:鸡翅红酒

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