油炸美味煎豆腐

时间:2022-05-06 16:24栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

几个月前,我就想分享我的这一个传统的煎豆腐。比较传统的油炸豆腐在用鱼汤肉汤油来做,而我今天注直接用油炸

几个月前,我就想分享我的这一个传统的煎豆腐。比较传统的油炸豆腐在用鱼汤肉汤油来做,而我今天注直接用油炸了。同样做出来的效果也是非常的美味。今天就分享我的这个做法给大家。

煎豆腐

1.  材料

豆腐,玉米淀粉,油,萝卜,葱花,柴鱼(可选的,如果你是一个素食者可以不加),辣椒片(可选),1杯高汤,2汤匙酱油,2汤匙料酒。

2.  方法

1.打开豆腐包沥干水份,大概5-10分钟。如图所示这个方法我的排水方式。

油炸美味煎豆腐

油炸美味煎豆腐

2.同时切好葱和蒜和胡萝卜。

3.将豆腐切成6-8片放在盘子里。 然后用微波炉进行蒸3分钟。等到冷却后现次脱水。

4.在一个小锅里,加热汤,然后加入酱油和料酒用中火保持加热。

油炸美味煎豆腐

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5.取一不粘煎锅,热锅烧油大火煮。

6.将豆腐粘一些玉米淀粉。当油温差不多开的时候,轻轻地将豆腐放到平底锅中。

油炸美味煎豆腐

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7.油炸豆腐,直到它变成金黄色。

油炸美味煎豆腐


8.盛出豆腐,奶粉,用纸巾拍干多余的油脂。

油炸美味煎豆腐


9.将豆腐放到盘子中。然后装饰用磨碎的萝卜,葱花,柴鱼(可选),辣椒倒入酱油混合,倒在豆腐上。

本文标签:豆腐美味油炸

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