海带炖排骨汤

时间:2022-05-06 16:24栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

炖排骨时,一定要加热水,这样可以使肉中的蛋白质高度分解,使汤更鲜美。加入几片干净的橘子皮,不仅增加汤

炖排骨时,一定要加热水,这样可以使肉中的蛋白质高度分解,使汤更鲜美。加入几片干净的橘子皮,不仅增加汤的清香,还能减少油腻感。

海带炖排骨汤

1. 做法

1.海带洗净,切成长方块。

2.排骨段入沸水锅中煮一下,捞出洗净。

3.净锅内加水,放排骨、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫烧沸,用中火焖烧,倒海带块,大火烧沸,10分钟后放入青椒片,拣去姜片、葱段,加盐调味,淋入香油即可。

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