茭笋炒牛肉怎么做

时间:2022-05-06 16:20栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

茭笋含有丰富的B族维生素,有解酒醉的功用,还含有维生素C、钾、钙、铁、锌、镁等多种维生素和矿物质,

300克腌好牛肉片

500克茭笋 100克含热量:26大卡

辅料

15克葱段 100克含热量:34大卡

40克

25克蚝油 100克含热量:51大卡

10克绍酒

适量姜花

适量蒜茸

适量胡椒粉 100克含热量:361大卡

适量湿生粉

适量花生油 100克含热量:884大卡

适量菜油 100克含热量:899大卡

适量调味料

茭笋含有丰富的B族维生素,有解酒醉的功用,还含有维生素C、钾、钙、铁、锌、镁等多种维生素和矿物质,搭配箭笋同食可起到促进新陈代谢、降压减脂的作用,对糖尿病、肥胖、高血压、高血脂等症具有很多的疗效。

茭笋炒牛肉怎么做

方法与步骤

1

把茭笋去壳去皮,然后切成4厘米长的段,再切成片,用沸水滚熟,倒入疏壳里,滤去水。

2

烧热锅加入花生油加热至五成滚,把牛肉片泡油至八成熟,倒出,滤去油。把锅放回炉上,用菜油起锅,加入姜花、蒜茸炒至爆香。

3

再加入茭笋片先炒片刻,加入葱段、牛肉片同炒,进口奶粉,溅酒,再加入汤与蚝油,调味,撒上胡椒粉,炒至牛肉片刚熟,用湿生粉勾芡,加包尾油,炒匀就可以了。

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