红红火火的南瓜肉丸汤

时间:2022-05-06 16:20栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

牛肉几乎不含食物纤维及大豆蛋白质,同时还缺乏维生素C、维生素E等营养素,烹调时搭配韭菜、银芽等其他

300克牛肉 100克含热量:106大卡

1罐甜玉米罐头

2 个番茄 100克含热量:15大卡

1个鸡蛋 100克含热量:143大卡

少许香菜 100克含热量:23大卡

辅料

少许葱 100克含热量:34大卡

少许蒜末 100克含热量:129大卡

1/2小匙精盐 100克含热量:0大卡

1/2小匙鸡精 100克含热量:268大卡

适量色拉油 100克含热量:898大卡

牛肉几乎不含食物纤维及大豆蛋白质,同时还缺乏维生素C、维生素E等营养素,烹调时搭配韭菜、银芽等其他食材,可提高膳食营养。

红红火火的南瓜肉丸汤

方法与步骤

1

将南瓜去皮、去子,洗净,切成丁;甜玉米开罐沥水;番茄洗净,放入开水中烫一下,去皮、子,切成丁备用。

2

将牛肉洗净,剔净筋膜,用铰肉机铰成肉泥,进口奶粉,再加入鸡蛋液、精盐、鸡精、葱花搅至上劲待用。

3

锅中放色拉油烧热,将牛肉馅用手挤出约15克重的丸子,入锅用文火炸至丸子熟透,捞出沥油备用。

4

锅留底油烧热,下葱、蒜末炒香,再放南瓜炒软,然后加适量水煮沸,再放番茄丁、甜玉米粒、牛肉丸子煮至熟透,加入精盐调味即可。

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