冬菜炒肉末如何做好吃

时间:2022-05-06 16:20栏目:奶粉 > 品牌奶粉排行榜 > 阅读 ( )

猪五花肉可炒食、清炖、椒盐、红烧、酱卤,也可用于做馅食用。采购时优质的五花肉略有黏手的感觉,肉上

150克冬菜 100克含热量:52大卡

辅料

3大匙葱花 100克含热量:34大卡

1小匙酱油 100克含热量:63大卡

1小匙白糖 100克含热量:383大卡

1/3小匙精盐 100克含热量:0大卡

1/4小匙味精 100克含热量:268大卡

1大匙植物油 100克含热量:886大卡

适量水淀粉 100克含热量:73大卡

猪五花肉可炒食、清炖、椒盐、红烧、酱卤,也可用于做馅食用。采购时优质的五花肉略有黏手的感觉,肉上无血,买奶粉,肥肉、瘦肉红白分明,色泽鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀梢部,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当。

冬菜炒肉末如何做好吃

方法与步骤

1

将猪精肉用刀切成1厘米见方的小丁,放入碗中加精盐、味精、水淀粉上浆。

2

冬菜用清水反复冲洗干净,除去泥沙杂质,切末备用。

3

取干净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,放入肉丁炒散,待肉丁变色后倒入冬菜稍炒;待冬菜煸炒出香味后加精盐、味精、酱油、白糖、葱花翻炒均匀,待成熟后,淋明油,出锅装盘即成。

本文标签:肉末冬菜

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