虽然说这一道菜有一些咸,但是味道还是相当的好。
500克腊肉 100克含热量:498大卡
100克大蒜 100克含热量:129大卡
150克净冬笋
辅料
50克猪油 100克含热量:886大卡
虽然说这一道菜有一些咸,但是味道还是相当的好。
方法与步骤
1
腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4厘米长,买奶粉,3厘米宽,0.3厘米厚的片。
2
冬笋初步加工,再切梳子背形,约0.3厘米厚的片。大蒜摘洗干净,切3厘米长的段。
3
将猪油烧到六成热时,下腊肉、冬笋煸炒,加汤稍焖收干,炒香,放入大蒜,翻炒几下装盘即成。