黄豆炖花生猪蹄的做法,黄豆炖花生猪蹄的家常做法

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群

4个猪蹄 100克含热量：212大卡

一碗黄豆 100克含热量：345大卡

半碗花生 100克含热量：567大卡

辅料

适量葱 100克含热量：34大卡

适量姜 100克含热量：80大卡

适量花椒 100克含热量：316大卡

适量八角 100克含热量：281大卡

适量桂皮 100克含热量：329大卡

适量橘子皮

适量料酒 100克含热量：50大卡

适量生抽 100克含热量：20大卡

少许老抽 100克含热量：129大卡

适量盐 100克含热量：0大卡

适量糖 100克含热量：387大卡

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。口感独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。

黄豆炖花生猪蹄的做法

1

猪蹄洗净剁块。

2

锅内放料酒、姜片，大火煮开，放入猪蹄煮5分钟，捞出冲洗干净。

3

把处理好的猪蹄放入电压力锅，加入黄豆、花生。

4

分别准备好的调料。

5

加入半碗清水，按蹄筋档焖煮。

6

放气打开锅盖，上下翻拌一下，使每一块猪蹄都均匀裹上汤汁。

7

换到铸铁锅里，奶粉品牌，小火煨一会儿使猪蹄更入味。

本文标签：黄豆家常做法花生猪蹄